李泰是唐太宗爱子，历史上颇为有名。唐太宗是甚至因为过度宠爱李泰，而导致太子李承乾不满，最终兄弟相争，太子之位被废。
能得唐太宗宠爱，自然不是无知之子。唐太宗对自己子女教育还是很重视的，所以李泰也是一个才华很高之人。
史料记载，李泰是个聪敏绝伦的人物，是当时著名的书画鉴赏家和收藏家。唐代《括地志》分述辖境各县的沿革、地望、得名、山川、城池、古迹、神话传说、重大历史事件，是后世研究唐朝历史的珍贵资料。而此书正是在李泰的主导下，编写完成。
李泰还是一个尊师问道之人，对老师格外的尊敬。唐太宗曾令礼部尚书王珪做李泰的老师，虽然李泰为皇子，但是却十分看重师生关系。他不以皇子身份自居，而对王珪见师以礼。他不仅认真听取王珪的教导，同时也会主动请教，所以王珪对这个弟子十分满意。
李泰还是一个非常孝顺的儿子，对待父亲和母亲都很真诚。曾一力主导为长孙皇后修建龙门山宾阳洞佛龛，伊阙佛龛碑的碑文则请来岑文本撰稿， “初唐四家”之一的褚遂良书写。
李泰历史上应该长的优点肥胖，因为史料记载，唐太宗害怕自己的儿子因为肥胖而上朝辛苦，专门允许李泰可以坐轿入宫门上朝。
不能忽视的是，李泰还是一个很有野心的人。值得一说的是，他的野心可以说是被唐太宗培养出来的。
唐太宗刚继位就立嫡长子李承乾为太子，此后一直都坚定的将李承乾当作是自己的继承人来培养。但是他另一方面，却又对李泰多加宠爱，宠爱到什么程度呢？连朝臣都看不过去，上奏请求他不要过度。
李泰因为父亲的宠爱，生出了自己能够继承皇位的错觉。他认为只要把自己的哥哥李承乾拉下台，那么自己就一定能登上皇位。而后来他也的确如此做了，处处与李承乾对上。
李承乾被废除太子之位后，李泰成为新任太子的呼声最高。许多大臣都纷纷上奏，请求唐太宗立李泰为太子。而这份力量，也可以看出，平日里李泰没有少与大臣们打好关系，以便日后成为自己的助力。
不过可惜的是，最终唐太宗没有立他为太子，反而立了平日并不起眼的李治为太子。李泰不仅没有上位，同时还被唐太宗降封。至于为什么，自然是因为皇储之争。
李承乾当初为了保住自己的太子之位，曾经计划暗杀李泰。此事暴露出来，李泰和李承乾自然成为仇敌。唐太宗对于这两个孩子都十分爱护，所以考虑到无论立他们两个的哪一个，另外一个下场应该都不好。所以就选择了当时性格温和的李治，成为新的太子。
李泰之所以被降封，一是唐太宗对他的警告，二自然是表明自己不属意他为继承人。
不过虽然一时降封，后来唐太宗到底还是因为宠爱这个儿子，又重新给他升回来。不过李泰因此也知道自己父亲心里的想法，最后活到李治继位，然后不久就去世了。