中国最长寿的人李青云，原名李庆远，职业中医和武者，是中国近代史上最长寿的人。生于康熙十六年（1677年2月26日），卒于民国二十二年（1933年5月12日），享年256岁，是世界上罕见的长寿之星。一共是经历了9代皇帝的变更（康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统），可谓是真正的见证到了清朝的巅峰和衰落啊！在民国时期还经历了袁世凯、孙中山等时期，让人瞪目结舌。据说他有24位妻子，180个后人。李青云死时，有《纽约时报》和《时代》做过报道。
《时代》杂志的确刊登过一篇关于李青云的报道，名为《龟雀狗》（Tortoise-Pigeon-Dog）形象的表达了自己的生存之道，坐如龟，行如雀，睡如狗。
但在1930年时成都大学的教授胡忠谦发现了他的出生“证明”，他应该出生于1677年，当时的清政府还为他举行了150岁和200岁的寿礼庆典。
概括自己长寿原因有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是长期服用黑豆、马齿苋、芹菜、金银花、山楂、绿茶、海藻、菊花等，其命名为“百草长生方”，以保持人体三通，血通、尿通、便通”这就是李庆远留给后人长寿的秘诀指引。
当年彭祖的800岁是古代的计时法，小花甲以60天为一年，因此彭祖的真实寿命相当于现在的140岁，但对于那时候的人来说，已经是非常了不起的事了。
李青云告诫世人，饥寒痛痒，父母不能代，衰老病死，妻子不能替。只有自爱自全之道，才是养生的准则和关键。